カテゴリー：話題の飲食店
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オークランドで最も有名なジャパニーズレストラン。
近年、日本食ブームが起きているニュージーランドの主要都市オークランド。 その数ある日本食レストランの中でも最も有名なお店の一つが、スカイシティ内にある「masu」。 街行く人に美味しい日本食レストラン… -
Morimoto NY: Designed by Tadao Ando and Stephanie Goto
Morimoto is a a Japanese cuisine restaurant with integration of western ingredients and … -
日本食レストラン？？ロンドンの「Ｗａｓａｂｉ」
ロンドンの街中、ガラス張りのスタイリッシュな見た目とともに看板に大きな文字で「Ｗａｓａｂｉ」と書いたお店をしばしば目にします。 実はこれは”日本食”チェーンレストラン。レストランと言っても、大体のお客さんは… -
土浦のオーナーさんオススメの鮨屋さん
本日はカフェオーナーさんの新店舗出店打合せの為に土浦にきましたっ！地元の方も余り知られていない名店に食事に行きました。 オススメの裏メニュー(メニューにないんです！？)を注文。お鮨の美味しいお店は東京にもあ…
【最新】日本のものづくり最前線
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ガスメーターの見方
基本だけどあまり知らないガスメーターの見方についてです。 下記がガスメーターのチェック項目です。… -
厨房排気の考え方と注意点
排気の中でも飲食店では必ず出てくる「厨房排気」の考え方についてです。 まず、厨房にはフライヤー… -
コンセントの配置について
コンセントは単層100Vです。単層、三相の考え方についてはこちらの記事にて紹介します。 ■客席コン… -
自分の好きなデータを、紙以外の媒体へ印刷するプリントサービス
自分の好きなデータを、紙以外の媒体へ印刷するプリントサービスのプレゼン 海外では既にポピュラーなこ…
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吉祥寺のパスタ屋さん紹介します(^.^) 店内は女性好みのカフェテイスト。… -
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成城学園前駅の周辺飲食店調査をしました。この地区は高級住宅街としても昔から人気の高い地区です。アッパ…
