カテゴリー：換気空調設備工事

• 

  厨房排気の考え方と注意点

  排気の中でも飲食店では必ず出てくる「厨房排気」の考え方についてです。 まず、厨房にはフライヤーやコンロなど熱を発生する機器（以降、熱源機器）があります。 その上部に付けるのがフードです。 フードの中に入…
• 

  去年完成した鉄板焼き屋さんにサーキュレーターを！

  昨年に完成しました鉄板焼き 一如さんに空調の効きが一部良くないとのことで、サーキュレーターを持ってお店の様子を見にきました！ お店のメニューもバラエティに富んでいました(^.^)今度は食べに来よっ☆お店の雰囲気…
• 

  二階の客席が出来てきたぁ！

  今回の空間構成はイメージが職人さんも理解しづらい為、木軸を先行しています☆すると、、、 完成のイメージがしやすく、作業効率も上がり、ミスが減ります(^ ^)良い事～良い事～（＾Ｏ＾☆♪ 本日はエアコンの吊…
• 

  06.内装工事・ダクト設置！　　〜相模原　ケーキ屋さん〜

  内装の仕上げがほぼ終了してダクトも設置完了です！後は厨房機器を入れて照明を設置するのみとなりました。 小さな空間だったので、厨房と店内の広さの…