今回はヤマロクさんを紹介します。
ヤマロクさんは、飲食店専門の酒と食品の卸会社です。

業務用の酒販店として飲食店のお客様に愛されて100周年という、大変歴史ある会社さんです。

◎取扱いアイテム◎
総アイテム20,000点以上 ワイン約6,000種・海外ビール約600種・国産クラフトビール200種 等 常時7,500アイテムを在庫！お客様のニーズに合わせた お酒をご用意・ご提案をしていただけます！！
酒の「ヤマロク」といえば大正時代からお客様にお酒を届けている地元の酒屋として下町で愛されています。
昔ながらの酒屋のよさと最先端の倉庫・受注システムを兼ね備えた酒販店です。

現在、次の５つを重点にお客様のサポートを行っているそうです。
1.ドリンクメニューの提案で、お店の営業を応援致
季節に合わせ、その都度ドリンクメニューについて御提案させて頂きます。また、儲かるドリンクメニュー表作成のお手伝いもいたします。 ☆地焼酎のご提案・・現在、芋焼酎をはじめとする地 焼酎がブームとなっております。何を，どの様に品揃えし，どのように提供していけば良いか戸惑っておられるお店も多いのではないでしょうか？是非弊社にご相談下さい。御店が儲かり，御客様に喜んで頂けるメニュー提案させて頂きます。

2.開業・開店のお手伝い
資金・事業計画の作成、各種金融機関利用のアドバイス、お店のコンセプト作りから物件紹介・スタッフ集め・コンサルタントの紹介、お店作りの為の各種業者の紹介、機器の安価斡旋、開店準備のオペレーショントレーニング・販促のお手伝いなど開店までフルサポート致します。

3.良質な地酒の提案
「純米入谷蔵」という会員制の日本酒、中でも純米酒にこだわった販売をしております。

飲食店デザインでは、より良い飲食店をつくるため、デザインの研究はもちろん、飲み物、食べ物についても日々勉強をしています。

オーナーさんが“こういう料理”を提供したい。

という“こういう料理”がわからないと、お料理と空間とのズレが生じてしまうからです。

飲食店デザイン研究所で行っている「ワイン勉強会」のワインもヤマロクさんから購入させていただいています。
これから飲食店を始めたい方は、ぜひヤマロクさんのHPを覗いてみてください。
飲食店デザイン研究所からご紹介することも可能なので、お問合せください。

>>ヤマロクHPへ

——————————— ご案内 ————————————

飲食店デザイン研究所からのご購入で
お得にヤマロクさんの商品をご購入いただけます。

詳細、購入方法につきましては、お気軽にお問合せください。

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