厨房機器の熱源容量のアップに伴い給排気設備工事と給排水設備工事、電気設備工事の確認をしてきました。
その中でも給気と排気のエアバランスがとても重要です．扉が開かなくなったり、風が強くなったり様々な弊害が起きます．できる限りベストな状態にする為、職人さんに指示をしてきました。
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