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タグ：造作工事
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05大工さん奮闘！
本日は大工さん一人で下地作り！仕上げは、出来上がった時に見えるので、重要なのですが、その前の下地で仕上りの綺麗さは殆ど決まってしまいます。次の工程を把握しながら作ります。ここで、棚をつけたい所、暖簾を下げる所、額を飾… -
04墨だし確認は、一番重要！
着工時、まず必要になってくるのは墨だし確認です。厨房周りを中心に寸法確認をしていきます。 今回は古民家なので、構造、設備にも気をつけないといけません。厨房のど真ん中に柱が落ちてきたり、客席にガスメーターがきたり…
【最新】日本のものづくり最前線
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ガスメーターの見方
基本だけどあまり知らないガスメーターの見方についてです。 下記がガスメーターのチェック項目です。… -
コンセントの配置について
コンセントは単層100Vです。単層、三相の考え方についてはこちらの記事にて紹介します。 ■客席コン… -
自分の好きなデータを、紙以外の媒体へ印刷するプリントサービス
自分の好きなデータを、紙以外の媒体へ印刷するプリントサービスのプレゼン 海外では既にポピュラーなこ… -
厨房排気の考え方と注意点
排気の中でも飲食店では必ず出てくる「厨房排気」の考え方についてです。 まず、厨房にはフライヤー…
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久々にビオワインを飲みました！ しかも今回は国産です。 日本ワインの発祥とも言われて…
