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タグ：着工
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04墨だし確認は、一番重要！
着工時、まず必要になってくるのは墨だし確認です。厨房周りを中心に寸法確認をしていきます。 今回は古民家なので、構造、設備にも気をつけないといけません。厨房のど真ん中に柱が落ちてきたり、客席にガスメーターがきたり… -
03材木屋さんで、木材探し☆
良い空間を完成させるには、良い素材と良い人を見つけることが一番です！最近は素材も商品化されてしまい、素材を選ぶという感覚になってきているのが、非常に寂しい限りです 今… -
解体工事[ラーメン屋]
お店のインテリアの工事はあっという間です。施工の手順を間違えると、工期もコストも大幅にかかってしまいます。デザイナーと事前に良く打合せする事が、実はコストダウンに繋がるのです。 本日から始まるラーメン屋さん…
【最新】日本のものづくり最前線
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厨房排気の考え方と注意点
排気の中でも飲食店では必ず出てくる「厨房排気」の考え方についてです。 まず、厨房にはフライヤー… -
コンセントの配置について
コンセントは単層100Vです。単層、三相の考え方についてはこちらの記事にて紹介します。 ■客席コン… -
自分の好きなデータを、紙以外の媒体へ印刷するプリントサービス
自分の好きなデータを、紙以外の媒体へ印刷するプリントサービスのプレゼン 海外では既にポピュラーなこ… -
ガスメーターの見方
基本だけどあまり知らないガスメーターの見方についてです。 下記がガスメーターのチェック項目です。…
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先日お引き渡ししました茨城のカフェに、店名の由来である曲タイトルTryTryTryのバンドのUN… -
武久です。 今日は、黒板を取り付けました。 お店…
