タグ:換気設備工事

  • 06.内装工事・ダクト設置!  〜相模原 ケーキ屋さん〜

    内装の仕上げがほぼ終了してダクトも設置完了です!後は厨房機器を入れて照明を設置するのみとなりました。 小さな空間だったので、厨房と店内の広さの…
  • 追加設備工事のチェック!

    厨房機器の熱源容量のアップに伴い給排気設備工事と給排水設備工事、電気設備工事の確認をしてきました。 その中でも給気と排気のエアバランスがとても重要です.扉が開かなくなったり、風が強くなったり様々な弊害が…
  • 05.解体〜和ダイニング一如工事記録

    こんにちは‼和ダイニング一如の現場担当の武久です(‐^▽^‐) 今日から始まった工事の状況や現状を少しずつ紹介していきますので、よろしくお願いします。 am:700 工事スタート 解体前の養生作業から工…
  • 01.厨房のオペレーション改善

    ▽クリックにご協力お願いします! 今回のプロジェクトのスタートは、既存店の問題解決から始まりました。建物は横浜にある1,2階が客席、3階が事務所の鉄骨造の和ダイニングです。 一つ目は、1階と2…
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  1. ガスメーターの見方

    基本だけどあまり知らないガスメーターの見方についてです。 下記がガスメーターのチェック項目です。…
  2. コンセントの配置について

    コンセントは単層100Vです。単層、三相の考え方についてはこちらの記事にて紹介します。 ■客席コン…
  3. 自分の好きなデータを、紙以外の媒体へ印刷するプリントサービス

    自分の好きなデータを、紙以外の媒体へ印刷するプリントサービスのプレゼン 海外では既にポピュラーなこ…
  4. 厨房排気の考え方と注意点

    排気の中でも飲食店では必ず出てくる「厨房排気」の考え方についてです。 まず、厨房にはフライヤー…
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使える雑貨小物

  1. 電球の味わいの残るペンダントライト

    BRIGHTON LAMP ACME ¥12,000 http://generalstore…
  2. 細いデザインのペンダントライト

    DOPPEL - FC-023 SET ¥7,128 http://www.amberfor…
  3. 非日常を更にグレードアップするチェア。

    ◼︎FELICE (価格ランク:C) W490×D565×H440…
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