タグ：換気設備工事

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  06.内装工事・ダクト設置！　　〜相模原　ケーキ屋さん〜

  内装の仕上げがほぼ終了してダクトも設置完了です！後は厨房機器を入れて照明を設置するのみとなりました。 小さな空間だったので、厨房と店内の広さの…
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  追加設備工事のチェック！

  厨房機器の熱源容量のアップに伴い給排気設備工事と給排水設備工事、電気設備工事の確認をしてきました。 その中でも給気と排気のエアバランスがとても重要です．扉が開かなくなったり、風が強くなったり様々な弊害が…
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  05.解体〜和ダイニング一如工事記録

  こんにちは‼和ダイニング一如の現場担当の武久です（‐＾▽＾‐） 今日から始まった工事の状況や現状を少しずつ紹介していきますので、よろしくお願いします。 am:700 工事スタート 解体前の養生作業から工…
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  01.厨房のオペレーション改善

  ▽クリックにご協力お願いします！ 今回のプロジェクトのスタートは、既存店の問題解決から始まりました。建物は横浜にある1,2階が客席、3階が事務所の鉄骨造の和ダイニングです。 一つ目は、1階と2…