タグ:引渡し
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先日、うどんかふぇ きりしま のお引き渡しを行いました。何回も飲食店舗作ってきてもこの日は、緊張します。
オーナー様は、非常に感謝、満足して頂…
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今回のらーめん屋さんは、通常よりも工事期間が圧倒的に短かったお店作りでした。
今回改めて感じたのは、監督さん、職人さん、厨房屋さん、有線などのネット関連業者さんそして、クライアントの協力があって、なんとか終わった…
【最新】日本のものづくり最前線
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コンセントは単層100Vです。単層、三相の考え方についてはこちらの記事にて紹介します。
■客席コン…
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排気の中でも飲食店では必ず出てくる「厨房排気」の考え方についてです。
まず、厨房にはフライヤー…
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自分の好きなデータを、紙以外の媒体へ印刷するプリントサービスのプレゼン
海外では既にポピュラーなこ…
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基本だけどあまり知らないガスメーターの見方についてです。
下記がガスメーターのチェック項目です。…
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ホテルのロビーで昼食です。かっぽう料理 千代田屋。なんともレトロで落ち着きある空間。ゆっ…
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■物語概要
アップルの設立者スティーブ・ジョブズとマイクロソフトの設立者ビル・ゲイツのコンピュ…
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お店の出店をビルオーナーから依頼されたテナントオーナー。今回のクライアントは、地下一階に現在日本…
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今回は知人へのご挨拶が目的でしたが、以前からアジア圏の中でもビジネス的に興味がある場所でした。知識が…
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外食ビジネスウィーク2016にて、「アートと食を楽しむお店づくり」をテーマに6人のアーティストと…
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お仕事仲間の紹介で、代々木八幡の「礼賛」に来ました。
調理場に建つオーナーシェフのお話…
使える雑貨小物
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BRIGHTON LAMP ACME
¥12,000
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DOPPEL - FC-023 SET
¥7,128
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◼︎FELICE
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