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タグ：うどん
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夜落ち着けそうなお蕎麦屋さん☆
今日は都内ではなく、横浜ベイクォーター内にあるお蕎麦屋さんのランチ。打合せ後に以前コンペで負けた飲食店を見たあとに、立ち寄りました。ちなみにまだ、お店は変わってませんでしたが(^^;; さて、ランチは私… -
本郷三丁目の味噌煮込罠はうまい！
現場での打合せ後にふらっとよったうどん屋さん。店名は、味噌煮込罠。店内は小さいが、女性客で賑わっていました！ 味噌の香りがとても懐かしく、心も体も温まる空間です。席自体が狭いこともかえってそう言ったイメージにさ… -
調布北口の京風料理 調風
調布の北口の、旧甲州街道から細い道を少し入った所にある京風料理の調風。 ここで良く昼食をとっています。 店内も落ち着きあるインテリアです。シックな配色の木を中心とした和風ですね。お…
【最新】日本のものづくり最前線
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厨房排気の考え方と注意点
排気の中でも飲食店では必ず出てくる「厨房排気」の考え方についてです。 まず、厨房にはフライヤー… -
自分の好きなデータを、紙以外の媒体へ印刷するプリントサービス
自分の好きなデータを、紙以外の媒体へ印刷するプリントサービスのプレゼン 海外では既にポピュラーなこ… -
コンセントの配置について
コンセントは単層100Vです。単層、三相の考え方についてはこちらの記事にて紹介します。 ■客席コン… -
ガスメーターの見方
基本だけどあまり知らないガスメーターの見方についてです。 下記がガスメーターのチェック項目です。…
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１つのデータから分岐 Sketch Upデータの設定を何度も行うことを避け、時間短縮をするために、… -
飲食店デザイン研究所ではパースを3dstudiomaxのmentalrayで作成しています。 ここ… -
打合せ後の一杯に立ち寄ったスペインバル！バル デ カンテ☆ベイクォーターの三階にあります…
