過去の記事一覧

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  福島に秋到来！紅葉ざが素敵過ぎます（≧∇≦）

  父の実家である福島県へいってきました。農家の親戚の人達から原発のリアルな声が聞け、自分に何が出来るか？考えさせられました。 福島の山の山頂の方は紅葉してますよ！とても綺麗です。（≧∇≦）東京では中々味わえな…
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  厨房周りの注意点〜炙り酒場 縁

  本日は現場にて厨房周りのお打合せです！オーナーさんにとって、とても気にされるポイントとなります。 特に今回のような居抜き物件となりますと、既存の厨房機器や設備が使えるかどうかの判断も出てきます。厨房業者と施…
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  着工！海が感じられる住まいのリノベーション！

  今回は住まいのリノベーションのプロジェクトです！ついに着工します(^ ^) コンセプトは、海が感じられる住まいです。 しかし、古い木造住宅のリノベーションは、中身の構造や設備がどうなっているのか？不明…
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  本郷三丁目の味噌煮込罠はうまい！

  現場での打合せ後にふらっとよったうどん屋さん。店名は、味噌煮込罠。店内は小さいが、女性客で賑わっていました！ 味噌の香りがとても懐かしく、心も体も温まる空間です。席自体が狭いこともかえってそう言ったイメージにさ…
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  解体着工〜居抜きを新店舗に！炙り酒場 縁

  本日は解体着工です！ 居抜きから部分解体して新しいお店を作っていきます。今回のポイントは、既存を活かしつつ、新店舗のコンセプトやイメージに置き換えられるか？だと思います。 居抜きは中々難しいですね(^^;…
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  書道家によるロゴ提案〜炙り酒場 縁

  今回のグラフィックは書道家 石川咲登子さんに提案をいただいています！オーナーさんの店舗イメージに合わせ、私共がコンセプトをたて、そして、インテリア、アートと意思を形にして行きます(^ ^)ここでも、お店のコンセプ…
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  事務所屋上での調布花火大会！？

  本日は調布花火大会でした！ 事務所の屋上が何と特等席！？ 事務所メンバーで、パイプ椅子もって、ビールもって、楽しかったぁ～☆ めっちゃ綺麗でしたよ！ 感動しますね(^ ^) やっぱり日本人で良かった…
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  コストコのクッキーとワイン！？

  意外と合うコストコのクッキーとワイン(^ ^)カロリー取りすぎかもしれないと思いつつ、我慢出来ず食べちゃいました（笑） 最近はクリームチーズばかりでしたが、たまには甘いものでもいいですよね～☆…
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  コンセプト決定〜RC打ち放しと樹木がある炙り居酒屋

  今回は炙り酒場 縁という和をモチーフとした大衆居酒屋です。お客様の単価も安いので利用し易いお店にしていきます。 が！？場所がフェラーリショールームの地下なのです。更に料理の素材はあげています！それはオーナーさん…
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  名前の由来であるUNLIMITED TONEさんのライブ！

  先日お引き渡ししました茨城のカフェに、店名の由来である曲タイトルTryTryTryのバンドのUNLIMITED　TONEさんがライブをしに来てくれたそうです（＾Ｏ＾☆♪ オーナーさんから来た写真をアップします☆…