過去の記事一覧

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  上々のお客様入り！美味しいお料理に高いリピート率(^^)

  七月にオープンに突然訪問(^^) お店の近況やお客様層の確認などオーナーさんと情報交換して来ました！ 本日のお客様は全て20、30代女性です。普段はカップルなどの2人組が多い様ですが、本日はいつもと少し異…
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  チリのスパークリング！なかなか(^^)

  サンライズ スパークリング！ チリのスパークリングワインです。 サッパリとキリッとしてます。 辛口で飲みやすいですよ(^^) スーパーやコンビニでも買いやすいので、是非試してみてください。 …
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  図面での詳細検討の数で空間クオリティが決まります

  おはようございます、あいです！ 只今実施設計の真っ只中です！ 基本設計では基本的なゾーニング、プランなど、実際にまかりとおるように使いやすいように、など考えながら設計をしています。 そこから実際に作るた…
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  クラフトビールと、、、

  こんばんは！安田です! 打合せの後に、クラフトビールのお店に ふらっと立ち寄りました(^^) 30種類程の中から、"ゴールデンドラゴン"をいただきました。 グレープフルーツのようなフルーティで甘苦いビール…
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  野外映画会に遭遇！

  こんばんは！安田です。 打合せ後、汐留にて野外映画会に遭遇しました！ 今年が始めての上映？！ しかも、地元の住民で開催されてるのです。引き寄せられるままに席へ(^^) フレンドリーに話しかけて頂き、近隣の…
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  名古屋の天ぷら光村さんにご挨拶に！

  駅降りると、光村さんのサインが。 それを頼りに向かうと、、、 名鉄瀬戸線の清水駅から徒歩3分ほどにある天ぷら 光村さん。 ご挨拶に伺うと、、、 お昼ということもあって人だか…
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  クラフトビールの悪夢！？

  こんにちは、久しぶりの更新です！あいです！ 虎ノ門のクラフトビールのお店に打ち合わせの帰りに行ってきました！ 有名店なのでご存知の方も多いと思います♪ ここは30種類以上のクラフトビールを提供し…
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  カフェアートに感動！キティーカフェレストラン

  こんにちは。 安田です(^O^) 元町のキティカフェさんにて カプチーノとアップルパイを頂きました(^^) カフェアートの綺麗さに感動しました！ 空間はどっしりとしたオリジナルの家具が印象的なヨ…
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  八戸のせんべい汁を事務所にて(^^)

  急遽いつも通り季節外れの鍋パーティー(^^) うちの料理長は本当に何でも作ってくれます！！ スタッフみんなで飲みながら頂きます。 今週もお仕事お疲れ様でした！！…
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  蔵っていっても微炭酸の白ワイン(^^)

  本日は蔵って書いてありますが、フランスワインらしいです！飲食店デザインをやってるだけあって、酒造卸の方々とお知り合いになり、色々と御協力して頂いてます(^^) さっぱりとても飲みやすい。微炭…