カテゴリー:工事現場の見方
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工事6日目です!
今日は二階厨房の床上げが行われました。
工期に間に合わす為に大工さんが懸命に頑張ってくれています。
1階のトイレです。床上げ壁と天井の仕上げが終わり、後…
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現場は木工事が終わり、左官屋さんと塗装屋さんの工程です。色の確認、指示の為に現場へ!
左官の刷毛引き仕上げの真最中です!このテクスチャ…
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店舗のデザインでオシャレに感じる理由は、いくつかあります。今回はサインデザインの力にびっくりしました☆
店外から通ると三つのサイン…
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着工時、まず必要になってくるのは墨だし確認です。厨房周りを中心に寸法確認をしていきます。
今回は古民家なので、構造、設備にも気をつけないといけません。厨房のど真ん中に柱が落ちてきたり、客席にガスメーターがきたり…
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防水工事には、いくつか種類があります。今回は塗膜防水です。
床の清掃方法によって、防水をしたりしなかったりします。しないよりした方がもちろんいいのですが、コストはそれなりにかかるので、設計者とよく相談してください。…
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本日は給排水などの先行配管工事です!この後の防水工事を行うと、この配管の変更が出来なくなります!
どんな問題が起きるの?
厨房機器の位置はあっていますか?
トイレの位置はあっていますか?…
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解体が終わると、まず始めにやる事は隅だしです!
「うーん、なんだそれ?!」って思ったあなた!
これが実は一番重要ですよね☆どういう物かというと、現場に図面を書くことなのです。私達が書いた図面を元に現場監督…
【最新】日本のものづくり最前線
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排気の中でも飲食店では必ず出てくる「厨房排気」の考え方についてです。
まず、厨房にはフライヤー…
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基本だけどあまり知らないガスメーターの見方についてです。
下記がガスメーターのチェック項目です。…
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コンセントは単層100Vです。単層、三相の考え方についてはこちらの記事にて紹介します。
■客席コン…
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自分の好きなデータを、紙以外の媒体へ印刷するプリントサービスのプレゼン
海外では既にポピュラーなこ…
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森のお菓子屋さんがコンセプト。
オーナー様…
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国産のワイン!おたる ナイヤガラの白を飲んでみました。生食用としても扱われているので、スッキリと…
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今日も調布の街を歩いて昼食場所を探していると通りに気になる看板が、、、
うな丼が500円!…
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今回は知人へのご挨拶が目的でしたが、以前からアジア圏の中でもビジネス的に興味がある場所でした。知識が…
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お仕事仲間の紹介で、代々木八幡の「礼賛」に来ました。
調理場に建つオーナーシェフのお話…
使える雑貨小物
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BRIGHTON LAMP ACME
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DOPPEL - FC-023 SET
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