カテゴリー:飲食店レポート

  • 飲みやすいビオワイン!ヴァンクゥール☆

    後味がスッキリな飲みやすい白ワイン☆ビオワインは次の日アルコールが残りづらく、はまりました! 甘くなくサッパリした味わいは、ワインが苦手な人も抵抗なく飲めると思います。…
  • フランスの初めてのビオワイン☆

    友人からのオススメされたビオワイン。先ずはピノノワール2010☆このぶどうが採れる畑は土がほとんどない困難な区画。2007年に取樹されたぶどう。バラやチェリーにミネラル、微かにバニラのような香りもします。 …
  • 品があり過ぎる横浜の隠れ家的な焼鳥屋さん

      横浜の西区に大通りから一本外れた道にとても上品で美味しい焼鳥 吉左右があります。 その近くにある飲食店オーナーさんと一緒に行きました。店内のインテリアはお寿司屋さんのような和の空間。メニューは特に…
  • 白金のお寿司屋いまむらにて会食☆

      本日は白金のお寿司屋いまむらにきてみました!ゴルフオーナーさんよりオススメされた名店です(^ ^)ミシュランにも載ってるんですよ~☆ 店内は白木でシンプルなインテリア。今回は写真は控えているので、…
  • 横浜ベイクォーターのスペインバル!バル デ カンテ

    打合せ後の一杯に立ち寄ったスペインバル!バル デ カンテ☆ベイクォーターの三階にあります。上の階で結婚式の二次会をやっていたようで、ここのお店に流れ込んでいました!施設の飲食店は相乗効果が狙えるので、周辺店舗…
  • 横浜駅西口川沿いのカフェlimapuluh

    横浜駅西口は賑やかなイメージがありますが、道を一本外れると意外とゆったりできるカフェがあります。今回ご紹介するのは、 川沿いのテラスはこの時期気持ちいいです。店内は八割女性でしめています。白でシンプルな…
  • ワインボトルがオシャレなワイン!ブリー ロゼ ピノ ノワール

    グットデザインショーを受賞しているロゼワインのブリー ロゼ ピノ ノワール。ドイツワインです! サッパリとした口当りなので、お酒が苦手な人も飲みやすいです☆ただ、少し辛口ですが(⌒-⌒; ) ボトルの形状とロ…
  • 土浦のオーナーさんオススメの鮨屋さん

    本日はカフェオーナーさんの新店舗出店打合せの為に土浦にきましたっ!地元の方も余り知られていない名店に食事に行きました。 オススメの裏メニュー(メニューにないんです!?)を注文。お鮨の美味しいお店は東京にもあ…
  • 私共デザインの和ダイニング一如にてお食事会☆

    去年デザインしました、和ダイニング一如にて食事会をしましたo(^▽^)o自分たちのデザインしたお店で食べて飲むのはやはりいろんな意味でいいですね☆勉強にもなりますし、、、 皆さん楽しそう~ …
  • シャトー・オー・フィリポン・ルージュ2009 赤

    香り:甘くいい香りです! 口当り:少し重いくらいです。 渋さ:少し渋い。でも赤にしてはそうでもないですね☆ 好み:少し苦手かも(-。-; 価格:安い! 2010ボルドーワインコンクール金賞、2010マド…
0d655c39c8efb37bd00f56cae1bac863-1

【最新】日本のものづくり最前線

  1. コンセントの配置について

    コンセントは単層100Vです。単層、三相の考え方についてはこちらの記事にて紹介します。 ■客席コン…
  2. 厨房排気の考え方と注意点

    排気の中でも飲食店では必ず出てくる「厨房排気」の考え方についてです。 まず、厨房にはフライヤー…
  3. ガスメーターの見方

    基本だけどあまり知らないガスメーターの見方についてです。 下記がガスメーターのチェック項目です。…
  4. 自分の好きなデータを、紙以外の媒体へ印刷するプリントサービス

    自分の好きなデータを、紙以外の媒体へ印刷するプリントサービスのプレゼン 海外では既にポピュラーなこ…
ab536c96a1363ecd9e92802da497263e-1-300x200-1

最新記事

  1. こんにちは‼和ダイニング一如の現場担当の武久です(‐^▽^‐) 今日から始まった工事の状況や現…
  2. 久々に鉄板焼一如さんに行ってきました! 雑誌に載せる写真を撮りに(^.^) 店内で撮…
  3. Sketch Up から Layout へ移行 Sketch Up で作成した展開シーンを Lay…
インターン-2

ピックアップ

  1. 今回は知人へのご挨拶が目的でしたが、以前からアジア圏の中でもビジネス的に興味がある場所でした。知識が…
  2. 外食ビジネスウィーク2016にて、「アートと食を楽しむお店づくり」をテーマに6人のアーティストと…
  3. お仕事仲間の紹介で、代々木八幡の「礼賛」に来ました。 調理場に建つオーナーシェフのお話…
hideshina-300x265

使える雑貨小物

  1. 電球の味わいの残るペンダントライト

    BRIGHTON LAMP ACME ¥12,000 http://generalstore…
  2. 細いデザインのペンダントライト

    DOPPEL - FC-023 SET ¥7,128 http://www.amberfor…
  3. 非日常を更にグレードアップするチェア。

    ◼︎FELICE (価格ランク:C) W490×D565×H440…
12912547_957597557670172_1807067697_n-300x300

よく使うリンク

ページ上部へ戻る