カテゴリー:給排水工事

  • 配管の水勾配の確認!

    飲食店の心臓部である厨房。 写真はその給排水部分。 油の多い料理は配管を詰まらせてしまいます。 そうなりづらくする為、経路確認です! グリストラップ、側溝、配管と順を追って確認します。もちろん、こ…
  • 厨房には設備がいっぱい!?配管チェック

    厨房設計はお店の核です。 ガス、給水、排水、電気、換気が絡み合う、設計で要となるポイントです! お店の業態で使用する機器は大きく変わります。 中華レンジやゆで麺器など、特殊な機器が揃っています。 機器それ…
  • コンクリートブロックにて防水工事

    コンクリートブロックにて防水工事です!手前のはモルタルなどをねる機械ですね。 こんなに細いコンクリートブロックもあるんです。鉄筋を入れてモルタルつめてます! …
  • トイレの勾配は取れるだけとってもダメなの?!

    本日は設備の配管を見にきました! が、、、トイレくらいしか終わってませんでした(^^;;その代わり木軸の工事がドンドン進んでいます☆ 完成系をイメージしながら、寸法の間違いを監督さん、大工さんに伝え修正をかけ…
  • 03.給排水の配管・電気の配線 〜相模原 ケーキ屋さん〜

    二日目は、給排水の配管・電気の配線です!今日はものすごい台風のなか職人さん達には頑張ってもらいました(^ ^) 厨房機器の配置、給排水・コンセントの配…
  • 先行配管工事は取り返しがつかない?!

    本日は給排水などの先行配管工事です!この後の防水工事を行うと、この配管の変更が出来なくなります! どんな問題が起きるの? 厨房機器の位置はあっていますか? トイレの位置はあっていますか?…
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  1. ガスメーターの見方

    基本だけどあまり知らないガスメーターの見方についてです。 下記がガスメーターのチェック項目です。…
  2. 厨房排気の考え方と注意点

    排気の中でも飲食店では必ず出てくる「厨房排気」の考え方についてです。 まず、厨房にはフライヤー…
  3. 自分の好きなデータを、紙以外の媒体へ印刷するプリントサービス

    自分の好きなデータを、紙以外の媒体へ印刷するプリントサービスのプレゼン 海外では既にポピュラーなこ…
  4. コンセントの配置について

    コンセントは単層100Vです。単層、三相の考え方についてはこちらの記事にて紹介します。 ■客席コン…
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