カテゴリー:RDLの日常
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6/5に去年お引渡しをしましたアジアンダイニング ディーチャイの一周年記念パーティーを事務所メンバーにて行いました!!皆さん今年からお手伝いありがとうございます。メンバーはくるのがバラバラなので、あった事のない人…
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今日最近お引渡ししました珈琲家あのころへ珈琲を飲みに行きました。
営業中での初訪問です!
水出しのアイスコーヒーを注文。
12時間かけてこの道具を使って、アイスコーヒーを作るようです!!…
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今日の打合せで小田原まで行ってきました!そこにデザイナー仲間の森さんと会いましたっ!びっくりです。どうやら駅前にオープンするお店に来ていたようなので、私も見させて頂きました。
中々センスの良いロゴで一際目立…
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地元府中に現場監督の父親と共に作ったお店があります。久々にその前を通りあの頃とは又違って見えます。何もわからないなりに、必死で図面をひき現場で右往左往していたような気がします(^_^;)
そう思うと…
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今日はゴールデンウィーク!
が!!みんな集まってそれぞれのプロジェクトで、デザイン検討!
表の旧甲州街道は渋滞で車がいっぱいでした。仲間の2名は今日このまま帰省するんです。。。大変だっ!
机…
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先日、地震後のアフターに行ってきました。ヒビが幾つか出ています。既存の下地が動いてヒビが入ったようです。特に酷かったのは、床のヒビ。補修はかけなくてはいけませんが、…
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スケッチによって、イメージの共有をクライアント様と図っていきます。今回のクライアント様は、夫婦です。旦那様は、パティシエさん…
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お二人のオーナーさんの笑顔が素敵すぎて、感動!
お引渡しの厨房機器説明を受けています。
松陰神社前の珈琲屋あのころプロジェクトもついに終幕を迎えまし…
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額に入ったようなオーナーさんの二人です!笑顔が素敵です。雪の中の施主検査です。
オーナーの立場としてどういった所を確認すれ…
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現場は木工事が終わり、左官屋さんと塗装屋さんの工程です。色の確認、指示の為に現場へ!
左官の刷毛引き仕上げの真最中です!このテクスチャ…
【最新】日本のものづくり最前線
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コンセントは単層100Vです。単層、三相の考え方についてはこちらの記事にて紹介します。
■客席コン…
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排気の中でも飲食店では必ず出てくる「厨房排気」の考え方についてです。
まず、厨房にはフライヤー…
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基本だけどあまり知らないガスメーターの見方についてです。
下記がガスメーターのチェック項目です。…
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自分の好きなデータを、紙以外の媒体へ印刷するプリントサービスのプレゼン
海外では既にポピュラーなこ…
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内装の仕上げがほぼ終了してダクトも設置完了です!後は厨房機器を入れて照明を設置するのみとなりまし…
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昨日友人と食事にいったお店を紹介します!サービス力のあるお店でしたので、大切なお話をするには…
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今回は知人へのご挨拶が目的でしたが、以前からアジア圏の中でもビジネス的に興味がある場所でした。知識が…
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外食ビジネスウィーク2016にて、「アートと食を楽しむお店づくり」をテーマに6人のアーティストと…
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お仕事仲間の紹介で、代々木八幡の「礼賛」に来ました。
調理場に建つオーナーシェフのお話…
使える雑貨小物
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BRIGHTON LAMP ACME
¥12,000
http://generalstore…
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DOPPEL - FC-023 SET
¥7,128
http://www.amberfor…
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◼︎FELICE
(価格ランク:C)
W490×D565×H440…
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