カテゴリー:RDLの日常
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工事も終盤に差し掛かっています.
だいぶイメージもわいてきますね.
天井高さがあるので、外部空間のスケール感が出てます.
これから床が仕上がり、家具が入ると、より街路感が出てくるのを期待します.
完成が楽…
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10月3日、ついに、おかしのお店COGUMAがオープンしました‼
うちのスタッフもビラ配りのお手伝いをさせていただきました(^_^)
この日は、街で…
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本日はお引渡しで、最終日です。無事に引渡し完了することができました。
小さなお店だったので、限られたスペースを有効に使うように考える過程は大変でしたけど、勉強にもなりました。また、一歩成長させていただき…
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今日はいよいよメインの木で木をモチーフにした意匠を造作してもらいました。
良い天気だったのでファーサードの意匠から造作していただきました。
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今日は大工さんの登場です(^O^)厨房と店内の間仕切壁をサクサクッと作って頂きました。
午後からはダクト屋さんと打合せをして、全ての設備の工程確認が完了しました‼厨房の形がだんだん見えてきたので、後は店内の仕上…
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スタッフの武久です。
今日、相模原のケーキ屋さんが着工いたしました(^◇^;)
朝一から監督さんを始め職人さん達との打合せ・墨だしからのスタートとなりました。
小さなケーキ屋さんで厨房は特にシビアな状況…
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本日無事に御引き渡ししてきました。
後は開店までオーナー様が準備を進めております.
とっても楽しみです☆皆さんお近くにいましたらちょこっとよってくださいね~
私も絶対いきます!!
オープンは16日…
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厨房機器の熱源容量のアップに伴い給排気設備工事と給排水設備工事、電気設備工事の確認をしてきました。
その中でも給気と排気のエアバランスがとても重要です.扉が開かなくなったり、風が強くなったり様々な弊害が…
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千葉事務所作りのお手伝いに皆でいってきました~☆
いつもは図面やCGパース、模型でしか空間を把握していませんが、
自分たちで手を動かし、空間を作る事で、たくさんの事が学べます.
スケール感の把握…
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本日は御施主様と検査をしました!デザインの出来上がりは非常に喜んで頂き、我々も頑張った甲斐がありました。厨房内の工事を追加で依頼され、工事はもう少し続きますが、頑張っていきましょう!
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【最新】日本のものづくり最前線
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排気の中でも飲食店では必ず出てくる「厨房排気」の考え方についてです。
まず、厨房にはフライヤー…
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自分の好きなデータを、紙以外の媒体へ印刷するプリントサービスのプレゼン
海外では既にポピュラーなこ…
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基本だけどあまり知らないガスメーターの見方についてです。
下記がガスメーターのチェック項目です。…
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コンセントは単層100Vです。単層、三相の考え方についてはこちらの記事にて紹介します。
■客席コン…
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今日はいろんな意味で飲みやすいビオワインをご紹介します(^.^)白のチリ産ワインです。シャル…
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日本橋での新規クライアントの顔合わせの帰りにちょっとよってみたイタリアン料理屋さん。…
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四つの画面で空間を把握する
3dsでは最初[パース][シェーディング]の大きな画面が開いている状態…
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今回は知人へのご挨拶が目的でしたが、以前からアジア圏の中でもビジネス的に興味がある場所でした。知識が…
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外食ビジネスウィーク2016にて、「アートと食を楽しむお店づくり」をテーマに6人のアーティストと…
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お仕事仲間の紹介で、代々木八幡の「礼賛」に来ました。
調理場に建つオーナーシェフのお話…
使える雑貨小物
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BRIGHTON LAMP ACME
¥12,000
http://generalstore…
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DOPPEL - FC-023 SET
¥7,128
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◼︎FELICE
(価格ランク:C)
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