カテゴリー:デザインに必要なこと
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具体的な素材や家具、インテリアを決める前にクライアント様とイメージの共有を図ります。模型を見ながら来客される人々を想像しながらスケッチをおこしていきます。平面図や模型作成の時に気付かなかった小物や家具などの細かい…
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センチュリー21のショールーム兼オフィスの建築からのコンペ。
街路という心地よい外部空間で打合せや物件探しが出来たら素敵だと思い、提案しました。不動産屋さんのオフィスといえば、ガラス面にいっぱい図面が貼ってあり…
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森のお菓子屋さんがコンセプト。
オーナー様は、銀座で働いているパティシエさんです。
場所は
茨城県で、のどかな街。
そんな地域に街の洋菓子屋さんを作…
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現場を見た上で、大枠のコンセプトを立てると次はプランニングです。ただ、ここで気を付けている点は、お客様の導線や従業員の導線等の機能的なことだけでプランニングはしない!と、いうことです。
それはなぜか?
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世田谷区にできる和カフェが今回のプロジェクトです。大きなテーマは、大正や昭和といった懐かしい古きよきお店を作ります。今、現在の日本は便利になり、お店もどんどん親切にオシャレになっています。その代わりに失われたものも大きい…
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デザインコンセプト [木の庭]
街と共に様々な経験を蓄積した築数十年経った古民家
形状を残す事で記憶と歴史を継承させ
ゼロに戻す事で空間は生まれ変わる
木で庭を作る
ファブリックで空間を包み…
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お店を運営していくことで一番重要なことは、お客様に
「何を感じてもらいたいのか?」
「何を売りにしているのか?」
です。「う~ん」と頭を悩ませてるあなた!あまり難しく考えずに、
「どんなお店が…
【最新】日本のものづくり最前線
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コンセントは単層100Vです。単層、三相の考え方についてはこちらの記事にて紹介します。
■客席コン…
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排気の中でも飲食店では必ず出てくる「厨房排気」の考え方についてです。
まず、厨房にはフライヤー…
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自分の好きなデータを、紙以外の媒体へ印刷するプリントサービスのプレゼン
海外では既にポピュラーなこ…
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基本だけどあまり知らないガスメーターの見方についてです。
下記がガスメーターのチェック項目です。…
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店舗を開業するにあたり、最初の山は「お金」です。
自己資金をコツコツと貯金を貯めておきたいものです…
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横浜の西区に大通りから一本外れた道にとても上品で美味しい焼鳥 吉左右があります。
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先日完成しました光が丘のパン屋さん。写真を撮ってきました!外観のカラフルなばってんは、お客様…
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今回は知人へのご挨拶が目的でしたが、以前からアジア圏の中でもビジネス的に興味がある場所でした。知識が…
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外食ビジネスウィーク2016にて、「アートと食を楽しむお店づくり」をテーマに6人のアーティストと…
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お仕事仲間の紹介で、代々木八幡の「礼賛」に来ました。
調理場に建つオーナーシェフのお話…
使える雑貨小物
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BRIGHTON LAMP ACME
¥12,000
http://generalstore…
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DOPPEL - FC-023 SET
¥7,128
http://www.amberfor…
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◼︎FELICE
(価格ランク:C)
W490×D565×H440…
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