グリスフィルターではなく水フィルタ?!

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通常、厨房の排気の油取りの為に設置されるグリスフィルター。その代わりに今回は水フィルターを採用します。どういう効果があるのでしょうか?

油の除去率がたかい。
匂いの量を7割以上カット。
火が上がった時の消火。
この三つの機能があります。
仕組みは、穴の空いた板の上に水がのっています。排気の空気により水がしたに落ちないような仕組みです。
不思議ですよね?
だって、水を空気で支えてすり抜けて除去される。って。。。
実際の効果を完成時に実感しようと思います^ ^
斎藤 俊一

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コメント

    • きさ
    • 2014年 7月 04日

    1. 初コメです(・∀・)♡
    色んなジャンルのブログ巡回していたらたどり着きました(´・ω・`)♡記事とってもよかったです(๑╹ڡ╹๑) また遊びに来ますね☆彡次回も楽しみにしてます♪では、失礼します(o*・ω・)ノ
    http://ameblo.jp/kisa0824/

    • 飲食店デザイン研究所
    • 2014年 7月 05日

    2. Re:初コメです(・∀・)♡
    >きささん
    コメントありがとうございます!また、遊びに来てください^ ^
    http://ameblo.jp/hda-shop/

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