カテゴリー:飲食店レポート

  • ボルドーの赤。酸味とスパイシー!テーブルワインです^_^

    ドメーヌ・ド・モンラベッシュ 品種:カリニャン42%、グルナッシュ26%、メルロー18%、シラー8%、サンソー6%生産地:フランス / ラングドック・ルーション カリニャン:スペイン北東部   …
  • 食べログトップ争いの上手い焼肉?!金竜山

    今日は仕事を仲間との会食(^.^) 食べ物の味に対する経験値を上げるために来ました!!なんせ食べログでもトップ争いをしている白金の焼肉屋さん。 デザイン集団waccaのメンバーもちらほらといたので、安心してついて…
  • フランスワイン金賞!ドメーヌ レ ザルジュラス

    今回は金賞を受賞したフランスワインを飲んでみました! が!? 私にはあまり合わないようですσ(^_^;) ピリッとくるわりには、あまり重くないので、、、しかも、アルコールが感じられす…
  • 正統派!パークハイアットのジランドール

    新宿にあるパークハイアットのグランドールにて友人とディナーを楽しみました!とても良かったのでご紹介します(^.^) シンメトリーでシックなインテリア。とても落ち着きある空間です。夜景…
  • 神保町でゆったりお仕事のお話

    昨日友人と食事にいったお店を紹介します!サービス力のあるお店でしたので、大切なお話をするには最適です(^.^) 焼き鳥などの鳥料理のコース。ワインとピッタリ合う味です。写真の左下のトマトみたいな球体のも…
  • 焼肉 徳にて肉厚すごい牛タンシチューランチ(≧∇≦)

    今日は久々に調布のオススメランチをご紹介します!焼肉何ですが品質が良いんです(≧∇≦) ランチの牛タンシチューは沢山の肉厚の牛タンが入ってます!ボリュームがあるので男性にはピッタリ☆ お昼からビールを飲む人達…
  • ワイングラスが幻想的!銀座のワインバー

    先日お仕事で行きました銀座でお話がゆったりと出来るワインバーをご紹介します。 薄暗い地下への階段を降りるとグラスと光が漆黒の中に浮いて見えます。これは本当に綺麗です。 お料理もワインもかなり上品で美味…
  • ロゼ?スパークリング?日本のビオワイン?てぐみ

    本日飲んだのは、微炭酸のビオワインです(^.^)日本のロゼなんです。丹波ワイン株式会社のてぐみ。 スパークリングですが、意外としっかりとした飲みごたえがあるんです(≧∇≦)みなさんも試してみて下さい!…
  • 吉祥寺のヒラタパスタの気軽に立ち寄れる雰囲気(^.^)

    吉祥寺のパスタ屋さん紹介します(^.^) 店内は女性好みのカフェテイスト。オープンキッチンで臨場感あるパスタ屋さんです! 私はトマトクリームが大好きなので、注文(^.^)平メンパスタでコシ…
  • なぜか新丸ビルに調布ビールが!?

    今回は新丸ビルの7階にて食事。 ここでは驚きの要素があります!まずは、共用部分の使い方。商業施設では通路に客席はもちろん無いのですが、ここにはあります!というか、上手い使い方をしています! で、次にび…
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【最新】日本のものづくり最前線

  1. ガスメーターの見方

    基本だけどあまり知らないガスメーターの見方についてです。 下記がガスメーターのチェック項目です。…
  2. 厨房排気の考え方と注意点

    排気の中でも飲食店では必ず出てくる「厨房排気」の考え方についてです。 まず、厨房にはフライヤー…
  3. 自分の好きなデータを、紙以外の媒体へ印刷するプリントサービス

    自分の好きなデータを、紙以外の媒体へ印刷するプリントサービスのプレゼン 海外では既にポピュラーなこ…
  4. コンセントの配置について

    コンセントは単層100Vです。単層、三相の考え方についてはこちらの記事にて紹介します。 ■客席コン…
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  3. 今日は友人と食事に来ました! お肉です(笑) 何のお肉か?覚えてませんが、美味しかったで…
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使える雑貨小物

  1. 電球の味わいの残るペンダントライト

    BRIGHTON LAMP ACME ¥12,000 http://generalstore…
  2. 細いデザインのペンダントライト

    DOPPEL - FC-023 SET ¥7,128 http://www.amberfor…
  3. 非日常を更にグレードアップするチェア。

    ◼︎FELICE (価格ランク:C) W490×D565×H440…
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