カテゴリー:日本食

  • 新宿のおいしいお店

    美味しい飲食店があまりないイメージの新宿でしたが、隠れてあるものですねー。 日本酒のスパークリングでスタート。雰囲気はかなりワイワイしている賑わいあるお店。本店がいっぱいでしたので、はなれに案内されました。…
  • 礼賛

    お仕事仲間の紹介で、代々木八幡の「礼賛」に来ました。 調理場に建つオーナーシェフのお話では、お店づくりを名前から一緒に考えたようです。 オーダーは全ておまかせです。 お料理がとても美味し…
  • 記念日お勧めのエンターテイメントレストラン

    今回紹介するレストランは、赤坂見附から徒歩三分のNinjaです。 黒い壁に覆われていて一見レストランに見えませんが、店舗名どおり忍者がコンセプトになっているエンターテイメントレストランです。忍者屋敷での忍者…
  • お米好きなら迷わずここ!絶品土鍋ごはん

    日本の心が味わえるお店 地下へ続く階段を降りて行くとほっとするような小さな光でお出迎え。 全国のお米が土鍋でいただける「米福」さんに行ってきました。 シンプルで素朴な和風の店内にはカウンター席もあり…
  • 名古屋の天ぷら光村さんにご挨拶に!

    駅降りると、光村さんのサインが。 それを頼りに向かうと、、、 名鉄瀬戸線の清水駅から徒歩3分ほどにある天ぷら 光村さん。 ご挨拶に伺うと、、、 お昼ということもあって人だか…
  • 動くイカが美味しい!!神楽坂のイカセンター!

    本日はレセプションパーティーの後にイカ食べてきました!しかも、生きてます!イケスに入ってて、ピクピクしてて新鮮! ここは中々美味しいです! 店内は明るく賑わいがあります!周りがシンプルで欄間だけがとっ…
  • 銀座の日本料理 がんこにて満足ランチ^ ^

    本日は打合せ後に銀座にてランチをしました!接客とユニフォームが着物でしたのでとても満足できる日本食を堪能できました^ ^ イン…
  • 食事とお酒のバランスが最高のお寿司屋さん!

      本日は急遽お誘いを受け、四谷にあるお寿司屋さんに行ってきました! 一年間予約がいっぱいで再来年からの予約が可能なようです! 食べてそしてお話をし、場を感じるとそれは納得します。世界観が半端ないで…
  • 食べログトップ争いの上手い焼肉?!金竜山

    今日は仕事を仲間との会食(^.^) 食べ物の味に対する経験値を上げるために来ました!!なんせ食べログでもトップ争いをしている白金の焼肉屋さん。 デザイン集団waccaのメンバーもちらほらといたので、安心してついて…
  • 焼肉 徳にて肉厚すごい牛タンシチューランチ(≧∇≦)

    今日は久々に調布のオススメランチをご紹介します!焼肉何ですが品質が良いんです(≧∇≦) ランチの牛タンシチューは沢山の肉厚の牛タンが入ってます!ボリュームがあるので男性にはピッタリ☆ お昼からビールを飲む人達…
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  3. コンセントの配置について

    コンセントは単層100Vです。単層、三相の考え方についてはこちらの記事にて紹介します。 ■客席コン…
  4. 厨房排気の考え方と注意点

    排気の中でも飲食店では必ず出てくる「厨房排気」の考え方についてです。 まず、厨房にはフライヤー…
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使える雑貨小物

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  2. 細いデザインのペンダントライト

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  3. 非日常を更にグレードアップするチェア。

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