カテゴリー:デザインに必要なこと

  • ワン・スリー トレーニング

    今回はプレゼンの練習としてワン・スリー トレーニングをご紹介します。 こちらは飲食店デザイン研究所では若手3人が週に3回行っているトレーニングになります。 用意するのはまだ読んでいない“雑…
  • ビタミンが溢れ出す、フレッシュなサインのスケッチ検討

    健康カフェの外部のサインの提案をしました。 今回、看板設置スペースとして許可を得ていたのは、入り口向かって右のスペースでした。 バーのサインがついている部分の範囲です。 しかし、今回は1階のラーメン店が…
  • 成城オイスターバーワッカマーケティング

    1.大枠で想定しているターゲットは? 40〜60代の男女という年配の方。それは、成城という街柄からきてるかもしれません。そして、比較的高所得者が住む住宅地でもあります。 2.成城学園前にある競合は? そのタ…
  • ワッカマーケティングって?

      クライアント→ターゲット→競合→市場心理といったプロジェクトの地図を作り、状況を把握するためにおこないます。 クライアントは何を目的に?誰のために?どうなれば満足出来るかを探していきます。俯瞰でプロジェク…
  • 牡蠣を中心としたオイスターバーをスケッチ検討

    牡蠣をどう見せるか?外の通りからわかりやすく見せるには、どうしたらよいか?既存部分を利用しながらの検討していきます。 それをどんな表現にすれば、良いかを何パターンかスケッチをする事で、見つける事ができま…
  • スタジオクオーツ竣工写真!

    スタジオクオーツが完成しましたのでWebサイトでアップしました!是非見にきて下さい(≧∇≦) http://hermitcrab-design.com/shop/portfolio/studioquartz/…
  • コンセプト決定〜RC打ち放しと樹木がある炙り居酒屋

    今回は炙り酒場 縁という和をモチーフとした大衆居酒屋です。お客様の単価も安いので利用し易いお店にしていきます。 が!?場所がフェラーリショールームの地下なのです。更に料理の素材はあげています!それはオーナーさん…
  • わっかマーケティングで頭の整理をしてみよう!

    「元々誰の為にどんなお店を作るのか?」をもう一度整理をしてみましょう!分かっていると思っていても、やってみると意外な切り口が見つかるかもしれません。ポイントは客観的に見る事。一つのわっかに出来るだけ多くの項目を挙…
  • スケッチで初期デザインを詰める良さ!【初回プレゼンの見どころは?】

    関連者全員がその場で意見交換がビジュアルで出来る点と、イメージを固定しない点です! はじめは言葉やストーリーなどのコンセプトを実現する為に空間を決めて行きます。そうする事で、より明快で伝わり易く心に響く空間…
  • 01.木をモチーフにしたデザインコンセプト

    今回のオーナー様の依頼は「できたて感、親しみ易さ」 オーナー様自体非常に可愛らしい方で、お店も同じような雰囲気になればと思いデザインコンセプトをかんがえました。店内は非常に狭く販売スペースは、1、2人はいれる程。 こ…
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【最新】日本のものづくり最前線

  1. コンセントの配置について

    コンセントは単層100Vです。単層、三相の考え方についてはこちらの記事にて紹介します。 ■客席コン…
  2. 厨房排気の考え方と注意点

    排気の中でも飲食店では必ず出てくる「厨房排気」の考え方についてです。 まず、厨房にはフライヤー…
  3. ガスメーターの見方

    基本だけどあまり知らないガスメーターの見方についてです。 下記がガスメーターのチェック項目です。…
  4. 自分の好きなデータを、紙以外の媒体へ印刷するプリントサービス

    自分の好きなデータを、紙以外の媒体へ印刷するプリントサービスのプレゼン 海外では既にポピュラーなこ…
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使える雑貨小物

  1. 電球の味わいの残るペンダントライト

    BRIGHTON LAMP ACME ¥12,000 http://generalstore…
  2. 細いデザインのペンダントライト

    DOPPEL - FC-023 SET ¥7,128 http://www.amberfor…
  3. 非日常を更にグレードアップするチェア。

    ◼︎FELICE (価格ランク:C) W490×D565×H440…
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