マダム・マロリーと魔法のスパイス

%e3%83%9e%e3%83%80%e3%83%a0%e3%83%bb%e3%83%ad%e3%83%aa%e3%83%bc%e3%81%a8%e9%ad%94%e6%b3%95%e3%81%ae%e3%82%b9%e3%83%91%e3%82%a4%e3%82%b9

そのスパイスはあなたの人生を美味しく変える。

この映画を見たきっかけは、このコピー。とてもよく出来ていて、惚れ込みました。

内容は、インドムンバイから、たまたま行き着いたフランスの街。ミシュランひとつ星の街で有名なレストラン。
いかれた父が、その場所を決めてしまい、その息子は天才的な無名料理人。
古い民家にはミシュランの本で、フレンチを学びつづけます。
オーナー同士は、マダム率いるフレンチとインド料理対決!
誰もこない新規お店に、道端で様々な手段で客引き。とても、商売には必要な心がけ。
かっこつけてても何も起きないのは、現実でも同じです。
そして、才能の認められた息子は、料理人として、マダムのスカウトを受ける。
そして、ひとつ星から二つ星に格上げさせ、パリの料理界で有名になる。
この中で、有名になることが本当に幸せなことかを、自分を見つめ直す。

この物語は、ただのサクセスストーリーではなく、飲食店というビジネスノウハウが隠されています。料理人だけではなく、オーナー、デザイナーも、何のために飲食店を作るのか?本質的なものを考えさせられます。
是非、皆さんも見てください。

関連記事

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

CAPTCHA


bdb750b019dca49397043dde9d321053

最新記事

  1. 学校では学べないこと

    働いて学んだことここに来て約1年いろんなものが大きく変わった。働きたくないと思っていた自…
  2. スティーブ・ジョブズ 知られざる男の正体

    ジョブズが作り出した”孤独”ジョブスの関係者が語り、人物像や歴史が語られています。知らない事実も…
  3. 新宿のおいしいお店

    美味しい飲食店があまりないイメージの新宿でしたが、隠れてあるものですねー。日本酒のス…
0d655c39c8efb37bd00f56cae1bac863-1

学生の最旬情報

  1. 電球の味わいの残るペンダントライト

    BRIGHTON LAMP ACME¥12,000http://generalstore…
  2. 細いデザインのペンダントライト

    DOPPEL - FC-023 SET¥7,128http://www.amberfor…
  3. 非日常を更にグレードアップするチェア。

    ◼︎FELICE(価格ランク:C)W490×D565×H440…
インターン-2

学生の最旬情報

  1. 外食ビジネスウィーク2016にて、「アートと食を楽しむお店づくり」をテーマに6人のアーティストと…
  2. お仕事仲間の紹介で、代々木八幡の「礼賛」に来ました。調理場に建つオーナーシェフのお話…
  3. Furniture Design Class in DENMARK---Class fiel…
hideshina-300x265

使える雑貨小物

  1. 電球の味わいの残るペンダントライト

    BRIGHTON LAMP ACME¥12,000http://generalstore…
  2. 細いデザインのペンダントライト

    DOPPEL - FC-023 SET¥7,128http://www.amberfor…
  3. 非日常を更にグレードアップするチェア。

    ◼︎FELICE(価格ランク:C)W490×D565×H440…
12912547_957597557670172_1807067697_n-300x300

よく使うリンク

ページ上部へ戻る