マダム・マロリーと魔法のスパイス

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そのスパイスはあなたの人生を美味しく変える。

この映画を見たきっかけは、このコピー。とてもよく出来ていて、惚れ込みました。

内容は、インドムンバイから、たまたま行き着いたフランスの街。ミシュランひとつ星の街で有名なレストラン。
いかれた父が、その場所を決めてしまい、その息子は天才的な無名料理人。
古い民家にはミシュランの本で、フレンチを学びつづけます。
オーナー同士は、マダム率いるフレンチとインド料理対決!
誰もこない新規お店に、道端で様々な手段で客引き。とても、商売には必要な心がけ。
かっこつけてても何も起きないのは、現実でも同じです。
そして、才能の認められた息子は、料理人として、マダムのスカウトを受ける。
そして、ひとつ星から二つ星に格上げさせ、パリの料理界で有名になる。
この中で、有名になることが本当に幸せなことかを、自分を見つめ直す。

この物語は、ただのサクセスストーリーではなく、飲食店というビジネスノウハウが隠されています。料理人だけではなく、オーナー、デザイナーも、何のために飲食店を作るのか?本質的なものを考えさせられます。
是非、皆さんも見てください。

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